Face à une crise du Covid-19 qui dure, notre entreprise a confirmé sa solidité financière et sa capacité à s’adapter. Alors que le Groupe célèbre ses  30 ans dans ce contexte durablement incertain, je tiens à saluer l’engagement exceptionnel de tous nos collaborateurs. Grâce à eux, Elior a fait mieux que résister : l’entreprise s’est mise en mouvement, sur tous nos marchés, dans tous les pays où elle est implantée, pour accélérer sa transformation.

Cette période inédite dans l’histoire de la restauration collective nous a donné l’opportunité de développer très rapidement des offres plus flexibles dans le temps et dans l’espace, mais toujours inflexibles sur la qualité nutritionnelle, l’hygiène et la sécurité alimentaire, ainsi que sur l’impact économique et environnemental de chaque plat. Car, malgré la crise, nos engagements RSE restent au cœur de nos métiers. Nous agissons concrètement en faveur de la transition alimentaire vers le bio et le local. Nous nous engageons, avec l’ensemble de nos partenaires, pour limiter notre empreinte carbone. Nous misons ainsi sur des solutions durables, respectueuses des hommes et des ressources de la planète.

Notre revue d'engagements 2021

Plus innovant, plus responsable

Ces derniers mois, nous avons déployé  la transformation profonde de chacun de nos métiers chez nombre de nos clients, confortant ainsi notre statut de pionniers en innovation. C’est à cette place, aux avant-postes, que nous continuerons de faire  la différence.

L'essentiel 2021

Acteur mondial de la restauration collective et des services

S’appuyant sur une stratégie articulée autour de l’innovation et de la responsabilité sociétale de l’entreprise , Elior est un des leaders mondiaux sur les marchés de la restauration collective et des services .

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