Elior North America annonce l’acquisition de Cater To You Food Service, accroissant son
assise sur le marché Enseignement ainsi que sa présence sur la côte Est des Etats-Unis. Par
ailleurs, Elior Group réaffirme sa présence en Inde, recentré sur le marché Entreprises à forte
valeur ajoutée, offrant un fort potentiel de développement.
Ces axes de développement stratégiques témoignent de la détermination d'Elior Group à
l’international. Le Groupe continuera de s'appuyer sur son expertise et son engagement
envers l'excellence pour répondre aux besoins diversifiés de ses clients à travers le monde.

Daniel Derichebourg, président-directeur général d’Elior Group, commente : « Je suis ravi
de réaffirmer le fort potentiel de développement d’Elior Group à l’international. L’acquisition
de Cater To You aux Etats-Unis, dont le coût modéré ne remet pas en cause la priorité donnée
au désendettement du Groupe, accroit nos perspectives de croissance organique à long
terme dans ce pays. Notre présence en Inde, aujourd’hui recentrée sur le marché Entreprises
à forte valeur ajoutée, offre un fort potentiel de croissance rentable. Ces deux axes de
développement contribueront ainsi à accélérer le redressement du Groupe, au-delà des
mesures déjà bien engagées de restructuration de notre activité de restauration collective
en France et de réalisation de synergies liées à l’intégration de Derichebourg Multiservices. »

Cater To You Food Service rejoint Elior North America

Elior North America annonce l'acquisition de Cater To You Food Service, une entreprise
réputée pour sa restauration premium dans la région de New York. Cater To You Food Service
sert quotidiennement plus de 14 000 élèves dans les écoles privées de l’agglomération new
yorkaise (y compris dans le New Jersey), offrant des services alimentaires exceptionnels
grâce à une équipe de chefs talentueux.
Cette acquisition renforce la présence d'Elior Group aux Etats-Unis sur le marché
Enseignement et complète son portefeuille de marques existant : K-12 by Elior, Lexington
Independents, et Aladdin Campus Dining. Elle permet aussi d’accroitre l’assise d’Elior Group
sur la côte Est où il est déjà présent sur le marché Entreprises avec Constellation Culinary
Group and Abigail Kirsch.
Une fois intégrée à Elior North America, Cater To You Food Service contribuera ainsi à la
réalisation du fort potentiel de croissance organique à long terme d’Elior Group en Amérique
du Nord.

Elior Group réaffirme sa présence en Inde

En août 2023, Daniel Derichebourg, président-directeur Général d'Elior Group, a rendu visite
aux équipes d’Elior India, leader de la restauration collective premium en entreprises en Inde.
Elior India compte plus de 1 700 collaborateurs et sert quotidiennement 50 000 repas. Cette
visite traduit la détermination du Groupe à accélérer son développement sur ce segment du
marché indien, qui offre un potentiel de croissance significatif.
L'Inde est un marché dynamique et prometteur, et Elior Group aspire à renforcer sa présence
dans des métropoles clés telles que Bangalore, Mumbai, Chennai et Delhi tout en élargissant
ses activités vers des villes comme Hyderabad et Pune. L'objectif est de devenir l'un des
principaux acteurs sur le marché indien de la restauration collective premium, en répondant
aux besoins croissants des entreprises et des organisations en matière de services
alimentaires de qualité.