Chaque jour, nous gagnons la confiance de nos convives en leur proposant une alimentation saine, savoureuse et respectueuse de la planète.
La restauration collective fait appel à des savoir-faire partagés par les équipes Elior dans le monde entier. Des plus jeunes dans les crèches aux plus âgés dans les EHPAD en passant par les actifs en entreprise, le Groupe pose depuis 30 ans un regard expert sur les évolutions des modes et des usages en matière de restauration.
Le Groupe se développe sous sa marque historique Elior et sous des marques nationales ou locales qui permettent de répondre de manière différenciée à des problématiques particulières ou à des spécificités régionales.
Nos chiffres clés
85 000
collaborateurs et collaboratrices
19 600
restaurants et points de vente
3,2
millions de convives
Nos marchés
Elior propose des solutions de restauration adaptées aux besoins de chacun. L’entreprise met l’accent sur des repas de qualité, sains et respectueux de l’environnement, servis dans des lieux conviviaux. Grâce à son expertise culinaire et à son excellence opérationnelle, Elior accompagne au quotidien les évolutions des modes de vie et des attentes de ses convives.
Entreprises
Proposer une offre gourmande et innovante aux salariés en entreprise.
Enseignement
Des repas sains et équilibrés, accessibles à tous, de l’école à l’université.
Médico-social
L’alimentation au cœur des soins pour améliorer le séjour des patients et des résidents.
Événementiel
Sublimer vos événements avec une offre sur-mesure et un service d'exception.
Marché pénitentiaire
Assurer une restauration de qualité et adaptée aux exigences du milieu pénitentiaire.
Sport
Une offre de restauration pensée pour les sportifs et les spectateurs.
La restauration collective consiste à préparer et servir des repas à un grand nombre de convives dans des établissements tels que les entreprises, les écoles, les universités, les établissements de santé, les résidences pour seniors, les sites sportifs ou encore les établissements publics. Elle a pour objectif de proposer une alimentation équilibrée, adaptée aux besoins des convives et conforme aux exigences nutritionnelles, sanitaires et environnementales.
La restauration collective permet de proposer chaque jour des repas de qualité, adaptés aux besoins nutritionnels des convives et préparés dans le respect des normes de sécurité alimentaire. Elle favorise également le bien-être, la convivialité et la qualité de vie, tout en permettant aux organisations de bénéficier d'une gestion optimisée de leur offre de restauration.
Elior Group accompagne de nombreux secteurs d'activité, notamment les entreprises, les établissements scolaires et universitaires, les établissements de santé, les structures médico-sociales, les événements sportifs et culturels ainsi que les établissements pénitentiaires. Les offres sont conçues pour répondre aux attentes spécifiques de chaque environnement et de chaque catégorie de convives.
Elior Group développe une restauration qui concilie plaisir, équilibre nutritionnel et respect de l'environnement. Le Groupe agit notamment sur la qualité des produits, la diversification des menus, les approvisionnements responsables, la réduction du gaspillage alimentaire et l'optimisation des ressources afin de proposer une alimentation plus durable au quotidien.
Au-delà des repas, la restauration collective contribue à créer des lieux de vie et d'échange favorisant le bien-être des utilisateurs. L'innovation culinaire, la variété des menus, la qualité de service, l'aménagement des espaces et les solutions digitales participent à offrir une expérience toujours plus personnalisée et adaptée aux nouveaux usages.
Fort de plusieurs décennies d'expertise, les filiales d'Elior Group accompagnent chaque jour des millions de convives à travers le monde. Grâce à son savoir-faire culinaire, son excellence opérationnelle et sa capacité à adapter ses offres aux besoins de chaque marché, le Groupe conçoit des solutions de restauration alliant qualité, innovation, sécurité alimentaire et engagement en faveur d'une alimentation plus responsable.