Profil et chiffres clés

Créé en 1991, Elior Group est un des leaders mondiaux de la restauration collective et des services. En s’appuyant sur des positions solides dans 6 pays, le Groupe a réalisé en 2019-2020 un chiffre d’affaires de 4 milliards d’euros.

Ses 105 000 collaborateurs et collaboratrices nourrissent chaque jour plus de 4 millions de personnes dans 22 700 restaurants sur trois continents, et assurent des prestations de services dans 2 300 sites en France.

Référence dans le monde de l’entreprise, de l’enseignement, de la santé et des loisirs, le Groupe s’appuie sur un modèle économique construit autour de l’innovation et la responsabilité sociétale. Depuis 2004, Elior Group est adhérent au Global Compact des Nations unies, dont il a atteint le niveau advanced en 2015.

Chiffres clés 2019-2020


Nos activités dans le monde

 

  • N°2 Pure player dans le monde

Europe

  • N°1 En restauration collective & en hôtellerie de santé en France

  • N°1 En restauration collective en Espagne

  • N°1 En restauration collective en Italie

  • N°5 En restauration collective au Royaume-Uni

Amérique du Nord

  • N°5 En restauration collective aux États-Unis

Asie

  • N° 3 En restauration collective en Inde