Disponible en français et en anglais, cette plateforme éditoriale permet d’affirmer les engagements du Groupe et d’assoir son expertise dans les domaines de la restauration. Au travers d’interviews, de vidéos, de photos, ou d’infographies, ce blog permet à Elior de s’adresser directement à ses convives autour de quatre thématiques :

• Planète : réduire l’impact de nos activités sur l’environnement est aujourd’hui au cœur de nos préoccupations. Il est essentiel d’accélérer la transition dans nos habitudes de consommation et mode de production vers un modèle respectueux de notre planète.
• Bien-être : cuisiner des repas savoureux et équilibrés permet de couvrir les besoins nutritionnels de nos convives. Être restaurateur responsable, c’est également offrir les meilleurs standards en matière de qualité et de sécurité alimentaire tout en sensibilisant sur les enjeux de santé publique.
• Cuisine : les saveurs, la variété des recettes, la convivialité … autant de critères nécessaires pour que le repas soit un moment de plaisir. Les chefs et les équipes en restaurant œuvrent au quotidien pour régaler les papilles des petits et grands dans un cadre chaleureux et moderne.
• Communautés : être un acteur de la vitalité économique et sociale des territoires nous permet à la fois d’offrir de véritables perspectives de carrière tout en contribuant à la création de communautés dynamiques.

Ce blog s’adresse à l’ensemble des parties prenantes du groupe Elior : les acteurs associatifs, les médias, les experts du secteur, mais également le grand public. Cette démarche ambitieuse permet ainsi à Elior de rendre accessible au plus grand nombre les engagements et les savoir-faire des hommes et des femmes qui composent le Groupe.