Profil et chiffres clés

Créé en 1991, Elior Group est un des leaders mondiaux de la restauration collective et des services. En s’appuyant sur des positions solides dans 6 pays, le Groupe a réalisé en 2017-2018 un chiffre d’affaires de 4 886 millions d’euros.

Ses 109 000 collaborateurs et collaboratrices nourrissent chaque jour plus de 5 millions de personnes dans 23 500 restaurants sur trois continents, et assurent des prestations de services dans 2 300 sites en France.

Référence dans le monde de l’entreprise, de l’enseignement, de la santé et des loisirs, le Groupe s’appuie sur un modèle économique construit autour de l’innovation et la responsabilité sociétale. Depuis 2004, Elior Group est adhérent au Global Compact des Nations unies, dont il a atteint le niveau advanced en 2015.

Les chiffres clés pour l’exercice 2017-2018 ont été mis à jour afin de refléter le nouveau périmètre du Groupe suite à la cession de sa filiale Areas le 1er juillet 2019.

Chiffres clés 2017-2018

Chiffres clés Elior Group 2017-2018

Nos activités dans le monde

Implantations et positions Elior Group 2017-2018