Faire progresser la part des emballages responsables

Cantine scolaire

Le Groupe est convaincu que le développement d’une économie circulaire passe par la réinvention des habitudes de consommation des convives afin de limiter la génération des déchets, plastique notamment.

Pour réduire le besoin d’extraction de matières fossiles et limiter la génération de déchets liés à ses activités, le Groupe s’est donné pour objectif de faire progresser la part de ses emballages et consommables (couverts, verres, récipients pour aliments, pailles, etc.) réutilisables et/ou recyclables. Les matériaux utilisés peuvent être bio-sourcés (acide polylactique, maïs, pulpe de canne à sucre, bambou, etc.), compostables ou encore biodégradables.

vaisselle responsable
Emballages recyclables

Nos bonnes pratiques

  • 14,4 % d’emballages responsables
  • La participation à des initiatives innovantes permettant de réduire l’émission de plastique à usage unique (Vegware) jusqu’à l’amélioration du recyclage en fin de vie (WaterUnit Elior UK)
  • L’arrêt des pailles en plastique au Royaume-Uni et en France.
  • Le référencement progressif d’alternatives aux bouteilles d’eau en plastique, comme les fontaines à eau.

Nos actions pour 2020

  • Limiter l’usage du plastique à usage unique (fourchettes, couteaux, gobelets, etc.)  en proposant des alternatives durables et économiques
  • Proposer l’utilisation de barquettes durables dans le secteur scolaire, en mutualisant les achats en Europe
  • Suivre et accompagner les solutions durables développées par les industriels et les marques.