Santé et sécurité au travail

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Le Groupe veille au respect des hommes et des femmes qu’il emploie en mobilisant des moyens humains et matériels pour la sécurité. Les entités d'Elior Group disposent d’un expert santé et sécurité au travail qui a la charge de veiller à l’application des règlementations nationales, d’identifier les situations à risque et de les prévenir.

Veiller à la sécurité des équipes

  • 17 134 collaborateurs ont suivi au moins un stage de formation à la santé et à la sécurité au travail en 2014-2015

  • 123 363 heures de formation soit le 2e domaine de formation après les formations techniques

Une politique volontariste

Cette politique volontariste passe par une étroite collaboration avec différents partenaires internes et externes afin de déployer des mesures de prévention et des outils de sécurité mieux adaptés :

  • Référencement de nouveaux matériels plus ergonomiques, plus faciles d’entretien, plus adaptés (chariots de manutention à hauteur constante, fours auto nettoyants, équipements de manutention motorisés),
  • Allègement des conditionnements des produits pour réduire le poids des charges manipulées,
  • Utilisation d’équipements de travail spécifiques élaborés en collaboration avec les industriels et les futurs utilisateurs (gants anti-chaleur, cutters sécurisés, chaussures avec un meilleur niveau d’adhérence),
  • Conception de nouvelles tenues de travail avec des tissus respectant la norme Oeko-Tex (absence de colorants et produits chimiques cancérigènes, absence de fibres allergènes),
  • Remise d’un livret rappelant les principales règles de sécurité à chaque collaborateur.

Chez Elior Services, l’organisation du système de management santé-sécurité au travail est décrite dans le manuel santé-sécurité qui répond aux exigences des référentiels MASE, OHSAS et CEFRI pour l’ensemble des activités. En outre, Elior Services est une entité certifiée CEFRI (prestations réalisées sous rayonnements ionisants en installation nucléaire) au niveau national pour l’ensemble des activités, et en Espagne et en Italie, Serunión et Elior Ristorazione ont déployé un système de management de la santé et de la sécurité sur les lieux de travail certifié OHSAS 18001.