Tsubaki, le plan de transformation d'Elior Group

Pour déployer sa stratégie, le Groupe a mis en place une nouvelle organisation, renforcé les équipes du top management et élaboré un plan de transformation baptisé Tsubaki, construit autour de trois objectifs : accélérer la croissance, optimiser les coûts et soutenir l’excellence opérationnelle. Huit projets sont pilotés pour atteindre ces objectifs.

Les huit projets Tsubaki

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Accélérer la croissance

  • Augmenter l’efficacité commerciale en BtoB  en maintenant les positions de leader et développant les nouveaux territoires .
  • Développer la politique marketing et prix BtoC en renforçant l’innovation marketing pour créer un avantage concurrentiel .
  • Développer l’expérience digitale en utilisant les technologies digitales pour apporter de la valeur ajoutée et différencier notre offre.
     

Optimiser les coûts

  •  Optimiser les achats en accroissant l’efficacité de la fonction achats.
  •  Passer en revue le portefeuille d’activités et les contrats en cessant les contrats  peu rentables et en vendant les activités non prioritaires.
  •  Optimiser les frais généraux en les alignant avec les objectifs de la stratégie 2020.
     

Soutenir l’excellence opérationnelle

  • Générer la qualité par la gestion des ressources humaines en attirant, motivant et fidélisant les collaborateurs performants.
  • Améliorer l’excellence opérationnelle en renforçant la qualité de service et en améliorant la performance de nos outils de production.