Formation

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La qualité de nos services et la satisfaction de nos clients reposent d’abord sur la compétence de nos équipes. Pour permettre à nos collaborateurs de remplir au mieux leurs missions, nous avons mis en place de nombreux programmes de formation, à tous les stades de leur parcours professionnel. Le but de ces programmes ? Des collaborateurs formés, motivés, compétents et responsables.

Intégrer les recrues

Premier objectif de la formation : intégrer les nouveaux venus. Ces derniers bénéficient d’un accompagnement, afin de maîtriser les règles, processus et outils de leur métier. Ils s’approprient également la culture et le fonctionnement du Groupe, pour se sentir rapidement à l’aise et partager avec les autres collaborateurs un même langage.

Renforcer ses compétences

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Les collaborateurs en poste bénéficient de programmes pour renforcer leurs compétences et être ainsi plus efficaces. Afin de répondre au plus près aux attentes du terrain, la formation est structurée de manière décentralisée avec un campus corporate pour les programmes Groupe, complétée par des écoles ou académies dédiées sur chaque activité et/ou marché : l’Académie de la Restauration de Concession en Italie, l’École des Métiers de la Concession en France, Elior Academy au Royaume-Uni, Université Services, etc. Ces écoles animées par des formateurs internes visent à perfectionner le savoir-faire des équipes Elior Group.
Au-delà des parcours centrés sur la technique, nous attachons une importance particulière à l’acquisition par nos collaborateurs d’habiletés transverses (accueil et relation client, etc.), pouvant être exploitées dans tous les métiers et activités.

Faire valoir son expérience et se former en continu

La plupart de nos collaborateurs ont acquis au cours de leur carrière une expérience précieuse. Afin de la faire reconnaître, le Groupe a mis en place plusieurs programmes de validation des acquis de l’expérience (VAE en France ou NVQ au Royaume-Uni), qui permettent d’obtenir des diplômes officiels reconnaissant les compétences acquises tout au long de la vie professionnelle. Des diplômes de branche sont ainsi accessibles à nos collaborateurs dans différents pays, par exemple, chef-gérant, serveur, assistant d’exploitation, etc.
Par ailleurs, les formations diplômantes sont un aspect phare des dispositifs d’accompagnement. Elior Group a été une entreprise pionnière en la matière avec la mise en place de nombreux programmes certifiant ou reconnus par des diplômes d’État.

Se former de façon innovante

Elior Group mise sur les nouvelles technologies et les approches innovantes pour assurer la formation de ses collaborateurs. Parmi les initiatives mises en place par Elior Group, on peut notamment citer :

  • l’e-learning,
  • les serious games, business games,
  • le co-développement, les projets en groupes et les réseaux de pairs, qui favorisent l’émulation et le partage entre collaborateurs du Groupe,
  • le parrainage et le tutorat, pour engranger des expériences tout en participant à la vie du Groupe.