Ville et loisirs : une restauration à la hauteur de l'occasion

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Sur le marché des musées et des sites de prestige, tout comme celui des destinations de vacances, Areas participe à travers son offre restauration au rayonnement des lieux d’exception et au plaisir de leurs visiteurs.

Focus

  • 119 lieux de prestige et de loisirs
  • En 2015, restaurateur officiel de la COP21 et du Pavillon italien de l’exposition universelle de Milan

Servir des lieux d'exception

Elior Group est spécialiste des espaces de restauration sur mesure dans des lieux d’exception. Le Groupe est ainsi présent dans les principaux musées français et dans de nombreux autres sites prestigieux, en Italie (Musée du Vatican), en Espagne (Le Liceu de Barcelone) comme aux États-Unis  (Perez Art Museum de Miami). Dans chacun d’entre eux, le Groupe propose aux clients une expérience inédite.

Areas peut en outre s’associer à des professionnels réputés dans leur domaine pour tirer le meilleur parti de chaque espace, et créer une expérience de restauration inédite. Architectes ou chefs conseil ont ainsi contribué au rayonnement de lieux d’exception.

Quelques références

  • Restaurant de la Maison de l'Amérique latine, Restaurant Le Ciel de Paris (Tour Montparnasse), Restaurant Les Ombres (Musée du quai Branly), Le Louvre (Paris, France)
  • Palau de la Musica de Barcelone (Espagne)
  • Royal Institution of Great Britain à Londres, Murrayfield Stadium à Édimbourg (Royaume-Uni)

En images

Restaurant du Musée d'Orsay, Paris

Des vacances gourmandes à Center Parcs

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Le Groupe est entré sur le marché des loisirs en 2010, date de la signature de l’accord avec Center Parcs. Areas est aujourd’hui implanté dans 8 Center Parcs, dont 5 en France et 3 en Allemagne. Areas a ici lancé une dizaine de nouveaux concepts, allant de la restauration buffet, véritable paradis des enfants (Jungle Circus), au Cocoon Café, lieu cosy par excellence où l’on peut se retrouver à tout moment de la journée. Des enseignes originales ont été implantées, comme Accro Burger et P’tit Moulin qui revisitent le concept de la restauration rapide. Areas a également complété son dispositif par des services qui facilitent la vie des vacanciers : une offre de livraison (Deli’Very Service), une offre traiteur, pour les petites faims et les repas pris entre deux activités. 

Parcs expos : l'expertise unique des grands rendez-vous

Les grands événements sportifs, culturels ou professionnels font appel à Areas pour son expertise éprouvée dans la mise en place de formats de restauration éphémères pouvant accueillir des centaines de milliers de visiteurs

Le Groupe a récemment conforté son leadership sur le marché de la restauration des parcs d’exposition en Île-de-France, ainsi qu’en Catalogne où il est prestataire des deux parcs d’exposition de la Fira de Barcelona. Concessionnaire du Parc des Expositions de la Porte de Versailles, le Groupe a profondément modernisé l’offre du Hall 2 : les points de restauration auparavant dispersés ont fait place à un nouveau food court moderne, le Food Hall, concentrant sur un même lieu trois concepts complémentaires : Paul, le premier Cake & Coffee, offre gourmande développée en exclusivité pour l’exploitant Viparis, et un Red d’Hippo, restaurant innovant bien adapté au lieu.